Minote est né de la passion pour la cuisine conviviale et populaire, préparée avec des produits d’exception, simples et authentiques.

Chaque produit a été soigneusement sélectionné, et sont pour la plupart, issus de l’agriculture biologique ou raisonnée.

Nous travaillons chaque jour dans le respect des matières premières, des levages naturels.

Nous travaillons également en direct avec des producteurs et artisans, italiens ou locaux, soucieux de la qualité, des savoir-faire, de notre santé et de notre environnement.

Et tout cela, avec en plus “MOLTO AMORE”, pour vous assurer le meilleur goût et la meilleure expérience.